উচ্চ মানের ফ্রাই প্যান - ইউরোপীয় সিরিজ 20, 24, 28 সেমি-মারবেল
● MGC এর ফ্ল্যাগশিপ: আসল, খাঁটি স্যুপ পট।প্রায়ই অনুসৃত কিন্তু সদৃশ না।এফডিএ অনুমোদিত, পেটেন্ট সীল গন্ধ, ধোঁয়া এবং তেলের ছিটা কমায়।দ্রুত, রসালো এবং কোমল খাবারের জন্য তাপ এবং আর্দ্রতা ধরে রাখে।
● প্রিমিয়াম, ননস্টিক আবরণ উচ্চতর ননস্টিক বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় রেখে অতিরিক্ত স্থায়িত্ব এবং জারা প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করে।ইন্ডাকশন (IH) সহ সমস্ত তাপ উত্সের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
● এটি ডাই-কাস্ট অ্যালুমিনিয়ামে প্রয়োগ করা হয় যাতে অ্যালুমিনিয়ামের হালকা-ওজন বৈশিষ্ট্যগুলি এখনও কঠোর কাঠামো বজায় থাকে।MGC কাচের ঢাকনা সহ টেম্পারড কঠোরতা রয়েছে যার মধ্যে একটি স্বয়ংক্রিয় বাষ্প ভেন্ট রয়েছে।
● নকল অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি যাতে তাপ সমানভাবে বিতরণ করা হয় এবং আবরণ দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয়৷ বাইরের অংশটি সিরামিক দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হয়, যা পরিষ্কারের বাতাস তৈরি করে৷
● Ergonomically পরিকল্পিত আরাম হ্যান্ডেল.
● স্টিউড ফিশ, ব্রেইজড শুয়োরের হাড়, ব্রেইজড শুয়োরের পা, কুক স্যুপ, সামুদ্রিক খাবার, পাস্তা, নুডল ইত্যাদি।
● কোমল এবং রসালো খাবার অর্জন করে, বিশেষ করে বয়োজ্যেষ্ঠদের, রোগীদের জন্য কাম্য।
● বৃহত্তর ক্ষমতা.
ফ্রাই প্যান হল একটি ফ্ল্যাট-বটম প্যান যা ভাজা, সিরা এবং বাদামী খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়।এটি সাধারণত 20 থেকে 30 সেমি (8 থেকে 12 ইঞ্চি) ব্যাস হয় এবং অপেক্ষাকৃত কম দিকগুলি বাইরের দিকে জ্বলতে থাকে, একটি লম্বা হাতল এবং ঢাকনা নেই।বড় প্যানগুলিতে প্রধান হাতলের বিপরীতে একটি ছোট গ্র্যাব হ্যান্ডেল থাকতে পারে। নন-স্টিক আবরণ প্রয়োগ করা হয়, যা ফ্রাই প্যানকে সহজেই পরিষ্কার করে।একটি ফ্রাই প্যান মাঝারি থেকে উচ্চ তাপে খাবার ভাজার জন্য ব্যবহার করা হয় যাতে তারা সমানভাবে তাপ সঞ্চালনের জন্য যথেষ্ট ঘন হওয়া উচিত।
ফ্রাইং প্যান সম্ভবত আপনার সর্বাধিক ব্যবহৃত কুকওয়্যার সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি।এবং এটি খাবার ভাজার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, কুকওয়্যারের এই বহুমুখী অংশটি করতে পারে এমন আরও অনেক কিছু রয়েছে।
ফ্রাইং প্যানের সুবিধা
অনেক হোম এবং পেশাদার শেফ ফ্রাইং প্যানগুলিকে যে কোনও রান্নাঘরের অপরিহার্য অংশ হিসাবে বিবেচনা করে এবং কেন তা দেখা সহজ।
► ব্যবহারের সহজতা:
অন্যান্য রান্নার সরঞ্জামগুলি শুধুমাত্র নির্দিষ্ট ব্যবহারের জন্য, বা শুধুমাত্র একটি মাঝারি শিখার উপর ব্যবহার করা যেতে পারে যা ঠিক 99.78F।ফ্রাইং প্যানগুলি তাদের নির্দেশাবলীতে সোজা - শুধু নিশ্চিত হন যে আপনি জানেন যে আপনার প্যানটি ঝলসে যাওয়া বটমগুলি এড়াতে কতটা গরম হতে পারে এবং আপনি রান্নার তেল যোগ করার আগে বা পরে আপনার প্যানটি গরম করা উচিত কিনা৷
► তাপ প্রতিক্রিয়া:
যেহেতু আপনি একটি বড় প্যান বা পাত্র গরম করছেন না, তাই ফ্রাইং প্যানের রান্নার পৃষ্ঠটি দ্রুত গরম হয়।আপনার যদি তাপ পরিবাহী উপকরণ দিয়ে তৈরি একটি উচ্চ-মানের প্যান থাকে, তবে এর অর্থ হল এটি তাপমাত্রার পরিবর্তনে দ্রুত সাড়া দেয়।
► বহুমুখিতা:
এই প্যানগুলি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে, ভাজা থেকে বাদামী করা থেকে প্যান সস তৈরি করা পর্যন্ত।